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L’ossidazione è un processo chimico fondamentale che coinvolge la perdita di elettroni da una sostanza, spesso a contatto con ossigeno o altri agenti ossidanti. Nei contenuti contrassegnati con il tag ossidazione, i lettori troveranno spiegazioni dettagliate su come avvengono le reazioni di ossidazione, esempi pratici nella vita quotidiana (come la ruggine o l’annerimento della frutta) e suggerimenti su come prevenirla o sfruttarla nei diversi contesti, dalla cucina alla chimica industriale. Questo tag è particolarmente utile per chi desidera approfondire le basi scientifiche di vari fenomeni naturali e tecnici, ampliando le proprie conoscenze su un argomento chiave della chimica moderna.
Ti è mai capitato di accendere il fornello e vedere una fiamma “storta”, gialla, pigra, come se anche lei avesse perso la voglia di cucinare? Di solito non è colpa del gas, né del piano cottura “vecchio”. Molto più spesso…
Quelle macchie marroni sul corredo antico hanno un modo tutto loro di farsi notare: compaiono proprio dove il tessuto era ripiegato, vicino a un bordo ricamato, o sul centrino che “era perfetto l’ultima volta”. La buona notizia è che spesso…