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La gestione etilene riguarda tutte le pratiche e le tecniche utilizzate per controllare la produzione, il rilascio e l’effetto dell’etilene, un ormone vegetale fondamentale nei processi di maturazione e conservazione di frutta e verdura. I contenuti associati a questa tag includono guide sulla prevenzione della maturazione precoce, consigli sulle tecnologie per il monitoraggio dell’etilene, e soluzioni per prolungare la freschezza dei prodotti agricoli. Leggendo gli articoli con questo tag, i lettori possono apprendere strategie pratiche e aggiornate per ottimizzare la qualità dei prodotti durante lo stoccaggio e il trasporto.
Ti è mai capitato di prendere un’arancia bellissima, profumata, e dopo pochi giorni ritrovartela con la buccia molle o con quel retrogusto un po’ triste? È lì che nasce il “mito” del frigorifero. In realtà la verità è più interessante,…