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La tag ‘frolla’ raccoglie articoli e ricette che ruotano attorno alla pasta frolla, una delle basi più versatili e amate della pasticceria italiana. In questa sezione troverai guide dettagliate su come preparare una pasta frolla perfetta, idee per dolci come crostate, biscotti e tartellette, oltre a consigli per varianti al cacao, senza glutine o senza lattosio. Gli articoli sono ideali sia per principianti che per appassionati esperti, offrendo tecniche, trucchi e ispirazioni per personalizzare i tuoi dessert. Scopri tutto sulla frolla e diventa un maestro nelle preparazioni dolci.
C’è un dettaglio che, quando lo noti, non riesci più a ignorare: le strisce sulla pastiera napoletana. Sembrano messe lì “a occhio”, come capita con tanti dolci casalinghi. E invece no. Se guardi la versione più tradizionale, quelle strisce sono…