Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
La conservazione sottovuoto è una tecnica sempre più utilizzata in ambito domestico e professionale per preservare la freschezza degli alimenti. I contenuti associati a questo tag spaziano da guide pratiche su come utilizzare le macchine per il sottovuoto, consigli per la scelta dei sacchetti e dei contenitori più adatti, fino a suggerimenti su come conservare al meglio carne, pesce, verdure e molto altro. Gli articoli forniscono anche informazioni sui benefici di questa tecnica, come la prevenzione degli sprechi e la sicurezza alimentare. I lettori potranno approfondire tutti gli aspetti legati alla conservazione sottovuoto e trarne spunti utili sia in cucina che nella gestione della dispensa.
Ti è mai capitato di prendere un’arancia bellissima, profumata, e dopo pochi giorni ritrovartela con la buccia molle o con quel retrogusto un po’ triste? È lì che nasce il “mito” del frigorifero. In realtà la verità è più interessante,…